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BUSINESS 事業案内

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3つの事業が調和した
独自のサービス構造

STOCKING
仕入れ
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世界自然遺産である知床羅臼の鮮魚にこだわった素材を使用

独自のネットワークにより、世界自然遺産に指定された知床半島・羅臼から、鮮度の高い素材をリアルタイムに入手することが可能です。知床を拠点とした素材の仕入れをできるのが、大西食品の大きな強みです。

仕入れ風景

PROCESS
加工
工場アイコン

関連会社・栄興食品有限会社で鮮度そのままに思いを込めた加工

グループ会社である栄興食品は、主に北海道の海産物加工を行っており、独自性の高い商品づくりに取り組んでいます。品質にこだわり、安心かつ安全な食品をお客様にご提供することをモットーとしております。

加工風景

SALE
販売
カートアイコン

自社ブランド「龍鱗」をはじめとする
多彩な商品ラインナップ

半世紀を超える実績を誇る大西食品の食品卸・販売事業では、海産物や農産物だけではなく、調味料や冷凍食品など食に関する様々な商品の取り扱いを行っております。豊富な商品ラインナップでお客様満足を追求いたします。

販売風景

INTRODUCE
自社関連会社

栄興食品有限会社のご案内

道内各地の浜から良質の道産原料を仕入れ、信頼される食材を基に、受け継がれた技術と独自の開発で、味と利便性の良い商品造りを安心・安全をモットーに行っています。また、お客様のご要望にお応えするPB商品についても多少の量にかかわらずお造りいたします。

栄興食品有限会社外観

独自商品の開発 小ロットからお客様のニーズに沿った商品の開発を行います

安心できる素材を基に、確かな経験と技術をもって、素材の旨みを十分に引き出すことを目標に取り組んでおります。

独自商品イメージ

加工工場イメージ
衛生管理の行き届いた加工工場 少量から多量加工・多種多様な加工に対応致します

入場者の徹底した衛生チェック(服装、装着、洗浄、殺菌)作業場及び加工機器の清掃・洗浄・殺菌の定期的な実施

加工工場イメージ
詳しくはこちら
有能設備で鮮度にこだわる

原料の鮮度、工場の温度、衛生管理を徹底し、商品一つひとつに思いを込めて造っております。

作業風景
  • 設備テクニカン
  • 設備

基本情報

社名 栄興食品有限会社
所在地 〒006-0001 札幌市手稲区西宮の沢1条1丁目2-12
TEL/FAX TEL 011-666-2511 / FAX 011-666-2594
設立 平成元年8月
代表者 代表取締役社長 渡邉 直彦
事業内容 水産加工及び加工製品の販売、付随する関連業務
資本金 500万円
決算期 7月
主要取引銀行 北海道銀行・北洋銀行